pg电子麻将胡了2试玩排队10小时、被炒到300元一杯“贵价奶茶”又火了？

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　　随着奶茶行业越来越标准化◆•▷-、同质化▪▲◆☆，消费者的审美疲劳也也在加重■◆=，对于品牌来说▼☆☆◆▪，真正做出差异化▽■△，走出一条更细分的赛道□●☆，也不失为一种值得继续探索的发展策略▷□。

　　为了□•▷◇“喝上一杯Bonjour•=…●”■•，还有小红书网友发布了•▲□☆“如何1小时喝到杭州排队7小时的本就奶茶◇△•△…”攻略帖——在浙江桐乡门店提前下单☆■=■▼…，从杭州出发用时1小时左右▪◇，车到了奶茶也做好了○□-。

　　只是△•■□△▲，其在售产品近30款○•=-，于经营者而言也是不小的挑战◆■=▼。门店还售卖滋养鲜炖产品●□-▼◁，在当下的消费降级的市场环境中▼△◇▽，用特调牛乳搭配现熬红糖珍珠及焦糖咸奶盖pg电子麻将胡了2试玩▼▷▲▲。

　　除了产品和价格▪■△▼◁，Bonjour的门店设计强调法式轻奢风▽◇▼▲…，吸引了不少消费者拍照打卡★■☆。设计方面的特色与品牌创始人周阳的设计出身有关◇○▪，他希望○◆…★“以饮品为载体◆•，呈现自己的设计理念◆◆▽■▷”□△☆△□。

　　◇•◇○“杭州这家奶茶代购炒到300元一杯◇■•◁▲”=…△，近日▲☆◆▽，一个奶茶品牌因为杭州首店开业生意爆火冲上微博热搜△■●•●-。

　　比如☆▲□==▽，被誉为•◆“广西奶茶之光△☆◆•”的阿嬷手作以手作奶茶为特色☆◆▲▲，外地首店开业时频频传出排队▲•、爆单的消息▷●，门店覆盖上海=▲▷、江苏▪▷●◇■•、广东▷○◁▲、广西等地★■•★-；△▽“贵州奶茶之光=△●■◁”去茶山将贵州食材如刺梨融入到产品中▷◁◆◆◆，门店还售卖各种=◆▲=■“黔味▪□▲◁○”小吃•◁▲★，其上海▲◇、深圳门店生意比较火爆●▽★▽◁。

　　其次▼▲□▽，Bonjour的价格定位25-29元为主■●•▲▷=，门店单杯产品售价普遍在25元以上•□，也躲开了当前竞争激烈的10-20元价格带-☆◁◁△▽。

　　首先☆▪，产品上▪▷□◇◁…，Bonjour避开了奶茶品牌纷纷内卷的■◆“茶底◇▼▽△•▼”□◇…=，而主打▽■▷“无茶底牛乳◆▲”◁▲•○-=，将•◆-◆★•“香浓▷◆△”▲◁○▲▲★“浓郁•◆”作为自己产品的特色○▷○◆。

　　据咖门报道☆•，该品牌进入上海后生意颇为火爆•☆◁=，上海新天地15平米的nano店自开业以来•□，单日营业额一直保持在2万元以上•☆=▼-。

　　此外◆▲，Bonjour的开店策略更注重稀缺性▪■▲，周阳曾表示★★▷，这条细分赛道的天花板显然更低一些○▷△☆。并且会控制门店密度◁☆•…。只开一家店▽■▲◇•。通过桃胶◁○●、燕窝=▽★▷、雪燕等高价值食材提升产品整体的价值感◇☆■◇。

　　Bonjour的打法在市场上并非个例△◆○■，近几年●-□，一批人均20+的区域奶茶在异地风生水起○☆-▷，比如阿嬷手作…▷▲■、去茶山等★□◇=▷。这些品牌的共同特征是在颜值••○○、口感☆……=◆、门店设计•◁▼、周边零售等多方面给消费者品质感和新鲜感▽▽=，从而提供了区别于传统奶茶的差异价值感■▽。

　　据了解■☆□，最火的时候◆■-…，这家店排号超1000号•◁…▽○◆，消费者要等待近10小时才能喝上一杯奶茶△△■-▷。

　　红餐网通过某二手商品App联系到几个杭州本地的代购●▪•，发现单杯奶茶的代购价在70-106元（含奶茶）▼▲…=。其中一位代购明确表示-△◁★□▪“今天不接这家代购了▲▽◆☆，前面还有七八百号●▲，明天再来吧▽◆□•。•■=▲☆▲”

　　不少网友表示这家店的排队现象十分夸张●▼。▼◇△“前方还有1083杯▼▽-■▪△，预计等待10小时…•☆◇△★”○=◁▼“开业第二天早上9★▽:30显示排队300+杯▲◆▼…◇”•△•■“9点钟掐点下单□=▼，前面已经196杯了▽△▪▪…，等了一个半小时才拿到▼■-”▼…○■■“早上9点下单◁•，下午1点才喝上…■◆◇”-☆◇••=“中午点奶茶★…◆◇□•，晚上才喝上▷-◁”……

　　代表产品•▪“浮云鲜牛乳△-●…=”不添加茶▪▲-▪○，在苏州以外的城市△○●○，同时•■，一个区甚至一座城市▲△▽■□▽，不少消费者评价这款产品=▪◆○•“口感香浓▪…◇☆◇”○▪。除奶茶-▪▽◇▷、美式外■◁★☆•，在几乎不存在产品壁垒的茶饮赛道■•▽…-，•◇”如何持续地做出差异化■▲•▽，○◇△▪○“未来仅围绕一线城市以及江浙一带的重点城市开店▪◁•-，

　　据都市快报报道-▲•…▪◆，Bonjour杭州首店8月20日开业以来天天爆单◁☆=，高峰期排队1000+•▲◆◆▲▲，预计等待时间达10小时▪••，代购价更是被炒到最高300元一杯■▼•▷-。

　　从去年开始Bonjour走出苏州○■●▼▽，在江浙沪的核心城市拓店•◆◆▷•。该品牌小程序显示▼◇…，目前已在苏州▼▽•☆、上海●…□★、扬州◇◁△▽□▷、湖州▷=■、常州等多个城市开出40多家门店△▲★。

　　在小红书▷•、大众点评上□△◇…，该品牌还有着●…◇◆•▷“迪丽热巴同款•●-◇◇”▼◁◇◇★“迪丽热巴严选◁○=▪…”的标签▼▷。今年年初▼▽，女明星迪丽热巴在上海参加活动时★=，曾让工作人员去购买过几杯该品牌的奶茶▷●◆▲◁，引发粉丝疯狂下单•★●▪•=。小红书网友◁★•○“北鼻■…◆▲■”表示-☆▽▽…，迪丽热巴●-◆“带货◇□”后■◆，上海该品牌的门店排队达到400多杯☆◆•○■•，收获了一波不小的热度◁=☆。

　　据了解□•▽•◇，Bonjour（本就茶饮）是苏州本土品牌…◆●★☆★，创立于2020年▲■○□▽=，主打○▽“无茶底■◇☆☆”的鲜牛乳茶饮☆●■■，代表产品是▼●•-■■“浮云鲜牛乳-•■◁•”和★▼▷“黑金芝麻牛乳◇-”●◁▲…-。品牌创立以来在苏州当地受到欢迎▽☆▼★◆■，被称为-=◇▽“苏州之光…○•□◆”●■…★“苏州奶茶天花板▲△…▷◆”•▲◆。

　　红餐网于8月28日中午12点左右在Bonjour的点单小程序看到□=-★…•，杭州大厦premium店□▲★■“前方1090杯制作中●☆◁▼●…”•▷…，预计等待9小时10分钟▼•☆▷。5个多小时后★▲，小程序显示前方依然有500多杯正在制作中●•▽=■▷。